Por FUNG, JASON
El Dr. Jason Fung, autor de bestsellers del New York Times, une fuerzas con la doctora naturópata Nadia Pateguana para ofrecer métodos para prevenir y revertir el SOP a través de la dieta y el ayuno intermitente. El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es el trastorno reproductivo más común en el mundo, que afecta a un estimado del 8 al 20 por ciento de las mujeres en edad reproductiva, casi la mitad de las cuales no pueden concebir. El SOP también se asocia con mayores riesgos de enfermedades cardíacas, cánceres de ovario y endometrio, y diabetes tipo 2. En esta guía escrita con claridad, respaldada por la ciencia y la experiencia personal, los Dres. Jason Fung y Nadia Brito Pateguana muestran: cómo prevenir y revertir el SOP con una dieta cetogénica baja en carbohidratos y ayuno intermitente; cómo la causa principal del SOP es el exceso de insulina y cómo eliminarla; 50 recetas y una variedad de planes de comidas para poner en práctica (deliciosamente) nuevos conocimientos.