Por MARTINEZ BUIL, PAULA
Un libro encantador y cuidadosamente elaborado para quienes desean descubrir los secretos de la repostería vegana. En sus páginas encontrarás una variedad de deliciosas recetas dulces, fáciles de preparar y, lo más importante, 100% vegetales. Paula Martínez, la creadora del exitoso perfil en redes sociales @laluaverde, ofrece en esta obra multitud de ideas inspiradoras: desde elaboraciones básicas, como nata montada, merengue italiano o caramelo cremoso, hasta las recetas más clásicas y sofisticadas, como mousse de chocolate, donuts o tarta de limón y merengue. ¡Un libro imprescindible para reposteros veganos, tanto principiantes como expertos!